Sabtu, 19 Oktober 2019

Nasi Bekepor


Membahas kuliner yang hampir punah di indonesia akibat banyaknya makan baru dari luar, nasi bekepor inilah salah satunya. Nasi yang sangat sulit di temukan ini adalah makanan khas indonesia yang sekilas mirip dengan nasi liwet. Walaupun makanan ini terdapat di kalimantan imur tetap saja sulit di temuakan disana.

Nasi bekepor menjadi sulit di temukan tentu saja karena kita terlalu fokus pada makanan tren jaman sekarang yang menurut kalian adalah hal biasa dan lebih unik juga lebih instagramable dari pada makanan khas kita sendiri yang siapa tahu bisa menjadi makanan khas yang terkenal dengan hanphone canggih kalian, dan pasti makanan inilah yang seharusnya kita melestarikannya agar tetap ada sampai nanti bukan dengan memakannya saja tapi bisa juga dengan mengenalkannya ke seluruh dunia dan berusaha membuatnya agar resep asli dari nasi bekepor ini tetap ada sampai anak dan cucu kiata nanti.

Nasi bekepor sendiri awalnya adalah makanan khas kerajaan kutai yang hanya bisa di santap oleh para raja dan keluarganya tapi seiring berjaannya waktu memnajdi makanan pangan yang bisa di santap oleh rakyat biasa di kalimatan timur.

Nasi bekepor ini terbuat dari beras dan rempah-rempah lain dan juga terdapat beberapa potongan ikan asin. Nasi ini sangat enak dimakan walaupun tampilannya sangat mirip dengan nasi liwet khas sunda. Nasi bekepor dihidangkan dengan daging bumbu kesap, dan sayuran juga tidak lupa dengan sambal raja yang terdiri enam jenis sambal yang dijadikan menjadi satu, pasti rasanya sangat unik dan enak juga sangat pas di santap bersama-sama keluarga.

Jika kalian penasaran dengan nasi ini kalian bisa mulai mencarinya di kalimantan timur mungkin akan agak susah untuk dicari melihat makan ini yang sudah sangat sulit untuk di cari. Tapi mungkin kalian bisa mencoba untuk membuatnya dan melestarikannya kembali menjadikan makan ini tetap dikenal sampai anak dan cucu kita mungkin akan agak sulit tapi tidak ada salahnya untuk mencoba.

Artikel Terkait

Nasi Bekepor
4/ 5
Oleh

Berlangganan

Suka dengan artikel di atas? Silakan berlangganan gratis via email